タンパク質の量と食品の固さ

Noriさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳になられたのですね。心よりおめでとうございます。
前歯が生えていなくても、ご記載の様にやらかくして食べる事ができるものであれば与えても良いですし、歯茎でかじり取れるようなおやき、フレンチトースト、蒸しパンなどであれば試してみても良いと思います。
口に一度に入れ込まない様に注意してみてあげて下さいね。

たんぱく質量については、下記を参考にして下さい。

【１歳～１歳６カ月頃の離乳食　１回目安量】
◎炭水化物
軟飯80g～普通のごはん80g
または食パン40～50g
またはゆでうどん105～130g
またはいも類40～50g

◎ビタミン・ミネラル
野菜・果物40～50g

◎たんぱく質
魚15～20g
または肉15～20g
または豆腐50～55g
または全卵1/2個～2/3個
または乳製品100g

大さじ１を１５ｇ程度と考えますので、肉魚であれば、大さじ１より少しプラスしてあげても良いです。

パンについて、スティックパンをあげても良いです。　ただ食パンよりも甘みがあるので、癖になりすぎないように与えましょう。

パン食の際は、具だくさんのスープや卵料理などが合うと思いますよ。

下記メニューもご参考下さい。

【離乳食完了期】トマトの具だくさんスープ
https://baby-calendar.jp/recipe/5637

【離乳食完了期】お星さまの野菜スープ
https://baby-calendar.jp/recipe/5460

Noriさん、お返事ありがとうございます。

まだ咀嚼力は弱いですし、１歳になってもまだ奥歯が生えそろう時期ではないので、硬いものをすりつぶして食べる事は難しい時期です。　お子様の咀嚼力に合わせて、形状を少しずつ変化させていきましょう。
ほぐした魚やひき肉料理中心が良いと思います。

市販の８０ｇのベビーフードは１食分としては少ない場合が多いので、２つあげても良い物もあります。
内容によって含まれる食材が変わり、たんぱく質量もかわりますので、２つあげることでたんぱく質量をおおきく超えてしまうかはわかりませんが、栄養成分表をご覧いただき、たんぱく質量の合計が４ｇ程度であれば大丈夫です。大きく超えてしまう場合は、その他の食事で調整してあげて下さい。