食材について

yuuさん、おはようございます。
いつもご相談頂きありがとうございます。

お粥の次は野菜を試していきますが、特にどの野菜が良いという事はなく、ご家庭で準備しやすいものであれば何でも良いですよ。　じゃがいも、人参、大根、ほうれん草、かぼちゃ、ブロッコリーなど癖がなくアクが少ない野菜がお勧めです。
離乳食初期に与えられる野菜は下記を参考にして下さいね。

【5〜6カ月ごろ（離乳食初期）の食べていいものダメなもの】
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/stage-1

与える温度は、人肌程度が進みやすいかと思います。
冷凍したものを再加熱して与える際は、人肌程度に温めるだけでなく、衛生的にはしっかりと加熱してから人肌程度に冷ましてから与えるようにしましょう。

冷凍でストックしたものは、１週間を目途に食べ切るようにしましょう。　１週間を過ぎたものは破棄するか大人が消費する様にしてください。
作り置きと出来立ての離乳食の味や風味も異なる事がありますので、お子様にとってどの方法が食べ進みやすいかなど、色々試行錯誤しながら進みてみてくださいね。

よろしくお願い致します。

yuuさん、お返事ありがとうございます。

そうですね。離乳食は離乳食本やサイトなどの進め方や目安量などに捉われずに、お子様が無理なく食べられるペースで、お子様に合わせて進める事が大切です。

これは離乳食初期だけでなく、離乳食全期間そして幼児期になっても基本の考えとなります。

あまり食べ進まないお子様に無理に与える事は食事の強制に繋がります。　食べないのであれば、色々工夫をしてみたり、食べる時期を待ってあげるという対応が必要です。　大人の理想に子供をあてはめるのではなく、大人が子供のペースに合わせて進める様にしましょう。

しっかりと食べさせなくてはと肩に力を入れない様に進めていけると良いですね。