ご飯について

初ママさん、こんばんは。
いつもご相談頂きありがとうございます。

あれから色々試行錯誤を重ねてお子様の好みがわかってきたとの事、とても工夫されて頑張っていますね。

主食のご飯について、食事の最後に残ってしまう事が多いとのこと、まだ３角食べを上手にしたり、おかずの塩味でご飯をすすめるということもわからないと思いますので、最終的に食べてくれるのであれば、３角食べになっていなくても大丈夫ですよ。
冷めて固くなってしまうのがお悩みなのですね。　冷めてしまうと大きな塊になってしまって誤嚥の危険性も高まってしまうので心配ですよね。　かといって、今は手助けを嫌がり、自分で何でもやりたいという月齢でもありますので、なかなか難しいのかなと思います。

冷めてしまったご飯は下げて、温かいご飯に代えてあげても良いと思いますし、そぼろなどの多少の油分があるものを一緒に混ぜるとかたまりにくくなります。炒飯などにしてあげても良いです。
また、おにぎりは、大人と同じくらいの大きさにして、かじり取って食べないと口に入りきらないというくらいにしてあげると、かじり取りの１口量で進められると思います。
海苔のサンドにした時は自分にあった大きさに噛みちぎれるという状況はとても良い状況です。　おにぎりも１口大ではなく大きめにして、かじり取って食べてもらう様にしましょう。

上記で何かできそうなことがあれば進めてみてくださいね。宜しくお願い致します。

初ママさん、お返事ありがとうございます。
なかなか加減が難しいですが、熱々のものでなく少し常温にだして固まらない程度い冷ましておくものを準備できると良いですね。
そぼろなど夕飯のメニューを混ぜる方法も良いと思います。
おにぎりも大き目のものをかじり取って食べるように、見守りながら練習していけると良いですね。