離乳食初期、調理が不要なタンパク質食材について

もえぞうさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

６カ月のお子様の離乳食初期のたんぱく質食材についてのご相談ですね。　

お母さんの体調がすぐれない時は、１回食になったり、乳汁栄養だけになってしまっても大丈夫ですよ。
まだ離乳食初期ですので、バランスを必ずしも整えなくてはいけないという事ではないです。

辛い時はお粥のみになってしまっても大丈夫ですし、たんぱく質を入れこまないといういけないという事でないですよ。　余裕がある時は色々と試していかれて良いと思いますが、気分やお身体が大変な時は、バランスを考えずに単品にになったり、ベビーフードも大いに活用いただいて良いと思います。

この時期与えられるたんぱく質は、豆腐、きな粉、しらす、白身魚、卵黄なので、調理できる時にはこれらを入れ込めば良いですし、きなこは調理せずい入れ込めるものなので、少しずつ慣らしていくと良いですね。　以前卵黄も少しずつ試している段階とお話しされていましたよね？　ゆで卵の卵黄を細かくして冷凍保存にしておけば、お粥に混ぜるだけで卵黄粥になりますのでお勧めです。

離乳食初期のベビーフードのたんぱく源も白身魚を使っている物も多いので、なかなか取り入れられないのですね。　きな粉とは別に、高野豆腐を細かく削ったような大豆パウダーもお勧めです。　ご自身で高野豆腐を削って冷凍庫に保存しておいても良いと思います。

まだ離乳食初期は、与えられるたんぱく質の種類も多くないですし、栄養バランスをしっかりと整えられなくても大きな心配はいらないです。
出来そうな時だけプラスしてあげてみようかなーというスタンスで進めて頂くと良いと思います。

離乳食初期のたんぱく質中心のベビフードというものはあまりないのですが、ドライタイプの裏ごし白身魚や粉末状のホワイトソースなどからもたんぱく源は取り入れられると思います。　白身魚はあまり好まないかもしれませんが、ドライタイプでお湯を入れるだけでペーストが作れるので、試してみても良いかもしれませんね。
よろしくお願い致します。

もえぞうさん、お返事ありがとうございます。
まだそこまでしっかりと栄養を考えられなくても大丈夫ですよ。
お母さんの余裕がある時に進めてみようというスタンスで大丈夫です。

離乳食初期の卵黄の目安量は決められていませんが、耳かき単位で増やしていく過程で食べられる量で進めていければ良いです。　積極的に進めているお子様は離乳食初期で卵黄１個分まで進むお子様もいますが、お子様個人個人のペースで与えられるだけと考えれば良いです。

中期の卵黄の目安量は１個分です。　これを目指して焦らず少しずつ増やしていきましょう。

大豆パウダーは、パンケーキや蒸しパンなどを作る時に入れ込んだり、ホワイトソースを作る時などにも重宝します。　まだ離乳食初期なので、蒸しパンを作ってからパン粥にしてあげたりなどが良いかと思います。

ドライタイプの白身魚も嫌がるのですね。嫌がるものを無理に与える事は無いので、数回試しても拒否感が強い様であればひとまず置いておきましょう。

かぼちゃやさつまいもなどの甘味の強いものと混ぜてあげてみても好まないでしょうか？
余裕がある時に試してみても良いと思います。
よろしくお願い致します。

もえぞうさん、こんばんは。

水分量が少ないとぼそぼそ感が強くなりますので、卵黄に水やお湯をプラスしてから回答してあげると良いのではないかなと思います。
または、お粥をある程度先に解凍して、温まったところに卵黄をお粥の中に入れ込んで、再加熱してあげると良いと思いますよ。
よろしくお願い致します。