明太子味、チーズ味のお菓子について。

ひこママさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

妊娠中の明太子やチーズの摂取についてのご相談ですね。
明太子やナチュラルチーズが使用されているものであっても、加熱加工されているお菓子などは召し上がっても大丈夫です。

リステリア菌は熱に弱い菌なので、お菓子類の明太子味、チーズ味など、加熱加工されている製法であれば、大丈夫ですよ。

例えば、ナチュラルチーズを使用したレアチーズケーキは控えて頂いた方がよいですが、ナチュラルチーズを使用していても、ベイクドチーズケーキなど焼く工程が含まれているものは妊娠中にめしあがっても大丈夫です。

明太子やチーズ味であっても、加熱されているかどうかで判断して頂くと良いと思います。
よろしくお願い致します。