10倍粥の作り方

ぽちゃまさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

炊飯器での１０倍粥の作り方についてのご相談ですね。

１０倍粥を裏ごしてから、そこに足す重湯は、ポタージュ状になる程度に加減しながら加えていくと良いですよ。
米：水の割合を１：１０で炊いたものが１０倍粥ですが、鍋やレンジや炊飯器で作ったものはそれぞれ出来上がりの水分量が変わる事があります。鍋でつくると比較的重湯が少なく出来上がりますが、レンジや炊飯器で作ったものは、重湯が多いという事もありますので、重湯が余ってしまっても問題ありませんので、ポタージュ状加減を見ながら調整して加えていきましょう。

裏ごし器のお写真を掲載して下さりありがとうございます。　このような編み目の細かいもので、離乳食用のものであれば、裏ごしたあとに、重湯を足していけば、離乳食初期に合ったポタージュ状になるかと思います。　お母さんが少し味見をしてみて、ざらざらと舌に残るような感じが無ければ大丈夫ですよ。
お子様がごっくんと飲みこめれば良い形状であると言えます。

ざらざら感が気になる様でしたら、裏ごしを２回やってみたり、すり鉢ですってみても良いです。
ただ、手間がかかってしまうので、少し荒いのが気になるようでしたら、ブレンダーやミキサーでペースト状にするもの良いですよ。　

離乳食が初めてとの事、色々なことが疑問になりますよね。小さなことでもなんでも結構ですので、また何か悩まれた際はいつでもお声掛け下さいね。

ぽちゃまさん、お返事ありがとうございます。

また何か疑問点が出てきたらいつでもご相談下さいね。