卵の進め方について

なつさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

９カ月のお子様の卵の進め方についてのご相談ですね。
もともと食が細いお子様に対しては、卵黄１個分までふやすのはなかなか難しいかと思います。
アレルギーに関しては、小さじ２程度たべられたら、その食材に対する重篤なアレルギーのリスクは低くなったと考えますが、全くアレルギーが心配なくなったという事ではありません。　小さじ２未満でも、卵黄１個分食べられた状況であっても、体調が悪い時は加熱不十分の卵に対して、アレルギー症状が出てしまう事もあります。

その点も考慮すると、小さじ２まではどうしても増やせないのであれば、しっかりと加熱したゆで卵の白身をごく少量ずつ耳かき単位で与えても良いと思います。　卵白を試していく段階で、卵黄も時々試してみて、全体的に食べる量が増えてきたら、卵黄も量を増やして与えてみるという進め方で良いと思いますよ。

卵黄はお粥に入れるとなかなか進みにくいというお子様もいますので、下記のレシピも参考にして色々な場面で取り入れていけると良いですね。いずれもゆで卵の卵黄から作るレシピです。

【離乳食中期】じゃがいもの黄身和え
https://baby-calendar.jp/recipe/5404

【離乳食中期】味噌煮込みそうめん
https://baby-calendar.jp/recipe/5274

【離乳食中期】豆腐と卵のクリームソース
https://baby-calendar.jp/recipe/4758

離乳食後期だからと言って卵白を焦る必要はないですが、引き続きしっかりと２０分加熱したゆで卵を使用して少量ずつ慎重に試していきましょう。
よろしくお願い致します。