卵について

ゆうゆさん、おはようございます。

１１カ月のお子様の卵の進め方についてのご相談ですね。
卵黄をまるまる１つ分食べられる様になったのですね。頑張って進められてきましたね。
離乳食後期になっていますので、１食分のたんぱく質量としては、卵黄１個分くらいを食べる事で充足します。
ただたんぱく質を卵黄だけで進める事も無いので、卵黄半分とその他のたんぱく質を合わせてあげても良いです。
たとえば卵黄１/２個+魚８ｇ　この量で離乳食後期の１食分のたんぱく質の目安量となります。　実際にはきっちりと計測する必要はないですが、卵黄は調理法によっても使用量が違うでしょうし、お子様が無理なく食べられる量ですすめてあげて、足りない分を他のたんぱく質で補ってあげれば良いですよ。

毎日与えても問題ないですし、数日あけても良いです。　ただ１週間に２～３回は継続して与えていくと耐性が付きやすくなります。

これから卵白を試す段階だと思いますので、卵白と接する部分を与えていっても良い段階ですよ。
食べた後にお子様の体調の変化がないか良く観察してあげながら、進めていきましょう。

よろしくお願い致します。　

ゆうゆさん、お返事ありがとうございます。

卵白を開始したら、卵黄も卵白と一緒に進めて良いですよ。
卵白は耳かき単位で進める必要がありますが、卵黄は安心な食材として、卵白と一緒にあげても良いですし、卵白の身でも良いです。
あまりお休みの期間を長くあけない方が耐性がつきや市ので、卵白を初めても卵黄も合わせて週に２～３回と考えると良いと思います。