離乳食

cloverさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

昨日より離乳食を開始されたのですね。
食器や食材の扱い方について、具体的にどのような事で悩まれていますか？

赤ちゃんは大人ほどの免疫機能が備わっていないので、清潔に衛生的にする事は基本ですが、あまり神経質になりすぎなくても大丈夫ですよ。

スポンジやまな板などは、菌が繁殖しやすいので、離乳食用の専用のものを準備しておくと安心ですが、１日の終わりに、しっかりと洗い、スポンジは天日干しにしたり、しっかりと水分を切って乾かしておきましょう。　　まな板は、熱湯をかけて消毒し、水気を切って保管しましょう。

泡がしっかりとゆすげていたか心配になるのであれば、天然成分の赤ちゃんの野菜洗い・食器洗いという洗剤を使用いただくと安心かと思います。　

例えば、アレルギー物質がついていたら？と不安になる場合は、多少ついていたとしても大きな心配はいりません。　大人が卵や乳や小麦を食べているご家庭であれば、ちりやほこりにアレルゲン物質が含まれており、器官や粘膜から多少なりともアレルゲン物質が体内に取り込まれている状態ですし、もしアレルギー体質だったとしても、その食材をごく少量ずつ体内に取り入れて耐性をつけていくという対応をする事がありますので、その点を考えても、ごくごく微量のアレルゲンがついていたとしても大きな問題はないという事になります。

お粥を作る際に気を使ったことは具体的にどのようなことですか？　
水分量の加減が多少違っていても、問題ないですし、最終的に裏ごして、粒のない状態になっており、さらさらとしてポタージュスープくらいの形状になっていれば良いですよ。

初めての事で色々心配になってしまうお気持ちもとてもわかります。　またご不安になられた時はいつでもお声掛け下さいね。

cloverさん、お返事ありがとうございます。

何か不潔なものに触れたのであれば、再度洗い直して頂ければ良いですし、アルコールは揮発性がありますので、食器に飛んでも害はないです。

例えば、肉類など生の食材を台所で調理した際は、食中毒菌がシンクまわりに付着する事があり、そこに直接赤ちゃんの食器や食具が触れると２次感染で菌が付着してしまう事も可能性としてはあります。

生ものを取り扱う時は赤ちゃん用のものを近くに置かずに注意して頂き、調理後は付近で綺麗に拭いておくという事で衛生面は保たれると思いますよ。
ドライアイス片がが赤ちゃんの食器に飛んだかな？と思ったら、水洗いで流してあげれば良いと思いますよ。

離乳食を扱う時は、綺麗に手を洗ってからという事を心掛けて頂ければ良いと思います。
よろしくお願い致します。