離乳食の冷凍保存

りんごさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

6カ月のお子様の離乳食の冷凍保存についてのご相談ですね。
トマト、バナナ、りんごは裏ごししたものを冷凍保存しても大丈夫です。
バナナやリンゴは空気に触れると変色しやすいので、色が変わってしまう場合があります。　色が変わっても品質には問題ないので、離乳食に使用は出来ますが、レモン汁を少し加えておくと変色を少し防げると思います。

冷凍野菜やしらす等を離乳食に使用しても大丈夫です。　ただ、冷凍してあるものを解凍調理した後にまた冷凍保存すると、再冷凍にあたり、品質面や衛生面から推奨は出来ません。　冷凍のものを使用する際はその日に使用する分だけ解凍する様にしましょう。

ベビーフードの野菜スープについて、エキスとして使われている物であれば、特に気にされずにご使用いただいて大丈夫です。　野菜ですしアレルギーのリスクは高くないですが、いきなりたくさんの量を使用するのではなく、このスープを小さじ単位で少量ずつ使用して様子をみるという形で進めて頂くと良いと思います。
よろしくお願い致します。

りんごさん、お返事ありがとうございます。

果物も進めて頂いて大丈夫ですよ。
ただ、お考えの通り、甘いものは赤ちゃんも「美味しい」と感じやすいものですので、頻度と量に気を付けて頂ければ良いと思います。

果物もそのまま与えるのではなく、果汁を薄めてあげたり、他の食材と混ぜて甘みを強く感じさせない様に進めて頂くと良いと思います。
よろしくお願い致します。