軟飯の量について

1歳3ヶ月の娘が米が苦手で、軟飯にきな粉をかけてようやく食べるレベルでそれ以外は米を食べてくれません。

①
レンジで軟飯を作ったんですが、クックパッドでレシピ調べて、ご飯50gに50mlの水でレンチンして100gの軟飯が出来たんですが、100gといっても半分は水分という事ですよね?
この月齢の目安がご飯なら80g，軟飯なら90gと出てきたんですが、上記の作り方では主食として少ないですかね?

軟飯の目安量というのは、レンチンする前の普通ご飯の段階のグラムですか?それとも出来上がり量のことですか?

ご飯100gでレンチンで軟飯作ったら水分含んで凄い量になってしまいました。

娘は米が苦手で、軟飯にとろけるきな粉(黒糖入りの甘いやつ)かけてようやく食べるレベルです。。

②
1歳過ぎてれば黒糖入りきな粉毎日あげても大丈夫ですか?
こうしないと食べてくれません。
白米のママ、オニギリ、ふりかけ、焼きおにぎり、海苔、納豆、チャーハン、ピラフ、オムライス、おやき、、様々試しましたが全滅でした。