かぼちゃについて

ゆうさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

7か月のお子様の離乳食に関するご相談ですね。
ご質問に順番にお答え致します。

①かぼちゃをレンジで加熱した後に出来る白いブツブツとしが物は、かぼちゃに含まれる糖分が結晶化したものです。カボチャは収穫された時はデンプン質が多いですが高温で乾燥するとデンプン質が糖分に変わり甘くなります。その糖分が結晶化してカボチャの表面に出たものなので、食べても問題ないです。

②かぼちゃを裏ごしできるくらいに柔らかく加熱したものであれば、加熱不十分という事は無いと思いますよ。　味見をしてみて、やわらかく押しつぶして食べられる様であれば問題ないです。

③離乳食に焦げた部分は与えないようにしましょう。
部分的に焦げてしまうのは仕方ないですが、焦げは苦味もありますし、身体には良くない成分が含まれています。その部分は削り落として、赤ちゃんには焦げた部分が混入しないようにしましょう。

よろしくお願い致します。

ゆうさん、お返事ありがとうございます。
また何かお困りのことがあれば、いつでもお声かけください。