息子の偏食

ゆいまるさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

１歳６ヶ月のお子様の偏食についてのご相談ですね。
自我が出て自己主張が伸びる時期なので、今まで食べていたものを突然嫌がって食べなくなったり、特定のものしか食べなかったり、食事に対しての嫌々が出てくる時期です。
そのなかでも食べられるものを活用しながら毎日頑張っていますね。

白米を食べないという事も一時的な事かと思います。食べてほしいというお母さんのお気持ちと、深い愛情はわかりますが、嫌がるものをたくさん皿に盛っても、食べられない！食べたくないという意思が強く出てしまうかもしれません。　食べてほしいものは少量ずつ皿に盛って、少しでも食べてくれた時にオーバーなくらい褒めてあげましょう。　そして少量を食べきる達成感を味合わせてあげて、ご飯を食べられたという自信をつけてあげながら進めるとよいですね。
足りない炭水化物は、他のもので主食部分を補っていきましょう。

パスタやうどんのほか、麺類であればライスパスタやビーフンなどお米が原料となるものもお勧めです。
その他、オートミールやコーンフレークや、芋類をすりつぶしてポタージュにする方法も良いですね。　マッシュポテトやおやきなどはいかがでしょうか？　小麦粉や米粉を使っておやきにしたり、餃子の皮でピザ風にしたり、パンを使ってフレンチトーストやキッシュなどを作ってあげても良いですね。パンはあまり好まないとのことですが、蒸しパンやホットケーキなどはいかがでしょうか？　
ホットケーキミックスを混ぜたり、卵を一緒に割ったりという工程を一緒に楽しんでおままごと感覚で進めると、食への興味が増して食べてくれるという事もありますよ。

今は無理に白米を食べさせようとせずに、時々出して少しずつなれさせていくように考えるとよいと思いますよ。　一緒にフリフリおにぎりを作ったり、それにきな粉や青のりやキャラクターのかわいいのりをつけたり、ご飯を好きな形に型抜きしたり、ご飯にチーズやしらすを混ぜ合わせたり、おかずを混ぜ合わせたりなど、お子さまのテンションが上がるような工夫も試してみるとよいと思いますよ。
おままごと感覚でお人形に食べさせる真似をしたいり、お子さまにもしてもらったり、親子で楽しく進めてみてくださいね。