するめ

のりりさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

するめを１歳１カ月で食べても良いかとのご相談ですね。
たしかに、噛む力をつける為には良い食材ですが、まだ奥歯が生えそろっていない１歳代に与えるのはあまりお勧めはしません。

その理由としては、味がずっとするという事は、塩分も多く、添加物も使われています。
また、いかはアレルギー特定食材２７品目に含まれる食材ですので、慎重に与える必要がある食材となります。
奥歯が生えそろって、繊維質のものや少し固いものをすりつぶして食べられる様になるのは、２歳半～３歳頃になりますので、まだ十分に咀嚼力がついていないお子様にするめのようなものを与えると、誤嚥の危険性も出てきます。

ご家庭のお考えにもよると思いますが、安心安全なものを提供する立場から考えると、するめは３歳以降にされると安心かと思います。
よろしくお願い致します。