主食を米しか食べなくなりました。

すくすくさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

主食に関して、ご飯以外のものを受け付けなくなったのですね。
パンはコーンスープでふやかしたら食べるとの事、とても良い工夫をされていますね。
ホットケーキや蒸しパンなども好まないでしょうか？

主食の９割が米となっても心配いりませんよ。　日本人の主食は米ですし、自我の芽生えと共に自己主張も伸びる時期ですから、偏食や食べムラがあるのもこの時期は自然なことなので、無理強いせずに食べられるものでバランスを考えてあげれば大丈夫です。

米しか食べないというのもこの時期特有の一時的なものだと思いますし、無理強いせずに様子を見て頂いて良いと思います。
お好み焼きやおやきなど小麦粉を使用したメニューはいかがでしょうか？　マカロニをスープに入れてあげても良いですし、マカロニにきな粉と砂糖をまぶしたものも良いおやつになりますよ。

以前オートミールもあげているというお話でしたが、食事に主食としてオートーミールをあげても大丈夫です。

主食は米で進めつつ、少し余裕のある時にその他の炭水化物も出して、徐々に慣れさせてあげると良いですね。
よろしくお願い致します。

すくすくさん、お返事ありがとうございます。

ホットケーキを食べてくれたのですね！　少し甘みもあるので、お口に合ったのかもしれませんね。　ホットケーキが食べられると、野菜やたんぱく源も入れ込みやすいので、重宝しますね。　アルミフリーのホットケーキミックスを選ばれるとより安心です。

蒸しパンを試すのもとても良いと思います。　ホットケーキより柔らかく食べやすいと思います。　水分量は、あまり多すぎてもべちょっとして食べずらいかもしれませんが、お子様に丁度良い加減を探してあげて下さいね。　多少固めになっても、ミルクや牛乳に少し浸してあげれば食べやすくなりますよ。

１歳～１歳半のパンの目安量は、１食当たり４０～５０g程度になります。
よろしくお願い致します。

すくすくさん、お返事ありがとうございます。

ホットケーキに野菜やたんぱく質を入れ込むという点について、野菜を入れ込んだレシピがありましたので参考に添付します。

【離乳食完了期】お野菜パウンドケーキ
https://baby-calendar.jp/recipe/5411

これはパウンドケーキとなっていますが、ホットケーキの様にフライパンやホットプレートで焼いてあげても良いです。

ホットケーキミックスに、すりおろした野菜や、角切りにして茹でた野菜や、きな粉やツナやひき肉などを入れ込んで、間隔としてはお好み焼きに近い感覚です。　パンケーキは甘い感覚ですが、野菜やたんぱく質を入れ込むと、おかず感覚で食べられますので、お勧めです。