出汁は初めての食材扱い？

necoさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

離乳食時に使用する出汁の使用についてのご相談ですね。

初めて昆布だしやかつおだしを与える場合は、食材そのものでなくエキスだけですし、アレルゲン性の高いものではないので、ひとさじからでなくても良いです。

お粥に混ぜたり、野菜のぺーストに混ぜたりという使用法ですよね？通常に離乳食に使用する程度でしたら、新しい食材としなくても問題ない量だと思いますよ。
よろしくお願い致します。