リステリア菌について

るんさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

サンドイッチにチーズを入れて召し上がっていたのですね。

チーズはナチュラルチーズと記載があっても、普段通常にサンドイッチに使用しているチーズは、プロセスチーズかと思われます。
市販の四角いスライスチーズでしたか？　もしわかれば商品名や特徴を教えて頂ければと思います。

ご使用のチーズが日本製のもので、なおかつプロセスチーズであれば、リステリア菌は心配いりいません。

チーズの中でリステリア菌が心配になるものは、ナチュラルチーズと呼ばれ、加熱処理されていないものです。　

①加熱処理されているため食べてもOKなもの
　プロセスチーズ　スライスチーズ　スティックチーズ

②加熱処理されていないため注意が必要なもの
　ブルーチーズ　カマンベールチーズ　チェダチーズ　モッツァレラチーズ

さけるチーズやとろけるチーズは①に分類されますので召し上がって大丈夫です。
②に分類されるチーズは妊娠中は控えるようにしましょう。

もし海外製のチーズや加熱処理されていないナチュラルチーズを召し上がった場合は、リステリア菌の感染のリスクがありますので、主治医に相談して下さい。　検査が必要な場合もあります。
よろしくお願い致します。

るんさん、お返事ありがとうございます。

写真の１枚目と２枚目はプロセスチーズなので、加熱なしでそのまま食べても問題ないです。

３枚目は、加熱用と記載されているナチュラルチーズですが、グラタンに入れて、加熱して召し上がったのであれば、リステリア菌は死滅しますので、ご安心頂いて大丈夫です。　

ナチュラルチーズと記載があっても、種類がプロセスチーズであれば問題ないです。