白米を食べなくなりました

あやままさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳１カ月のお子様が白米を食べなくなったというお悩みですね。
自我が出て自己主張が伸びる時期なので、今まで食べていたものを突然嫌がって食べなくなるという事も良くある事ですが、パスタやうどんなどを主食として、とても上手に進められていますね。
お粥やライスプディングなどにしても好まないでしょうか？

白米を食べないという事も一時的な事かと思いますので、現在やられているように、他の炭水化物で主食部分を補っていきましょう。

パスタやうどんのほか、麺類であればライスパスタやビーフンなどお米が原料となるものもお勧めです。
その他、オートミールやコーンフレークなども良いですね。　芋類をすりつぶしてポタージュにする方法も良いですね。　マッシュポテトやおやきなどはいかがでしょうか？　小麦粉や米粉を使っておやきにしたり、餃子の皮でピザ風にしたり、パンを使ってフレンチトーストやキッシュなどを作ってあげても良いですね。
蒸しパンやホットケーキなどはいかがでしょうか？　ホットケーキミックスを混ぜたり、卵を一緒に割ったりという工程を一緒に楽しんでおままごと感覚で進めると、食への興味が増して食べてくれるという事もありますよ。

オートミールの取り入れ方について、下記のレシピを参考にして、量やふやかし方を見て下さいね。

【1歳～1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のオートミールのレシピ・作り方】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-18?q=%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%AB&ct=

豆乳を使用していますが、フォロミや牛乳を使用しても良いです。　１歳頃の１回目安量は、２０～３０ｇ程度です。オートミールは、大さじ１でおよそ６ｇ程度なので、乾燥状態で大さじ４～５杯くらいのオートミールをふやかして与えて下さい。　量はお子様によって加減して大丈夫です。

よろしくお願い致します。

あやままさん、お返事ありがとうございます。

お粥にしたらご飯を食べてくれたのですね。
ご飯より水分が多いお粥が好む場合は、しばらく続けてあげて良いと思います。　他の食材でもぐもぐかみかみの練習をしていきましょう。

ご記載の商品について、玄米は食物繊維が豊富でミネラレル分も豊富なので、大人には良い食材と言われますが、赤ちゃんにとっては少し消化に負担がかかるかもしれません。　使われている量にもよりますが、キッズマカロニが幼児用に開発されてものであれば、与えても良いのかなと思います。　詳しくはメーカー側にお問い合わせいただくと安心かと思います。　

クエン酸は、通常の食材にも含まれますし、体内で糖を代謝しエネルギーに変えてくれる働きをします。また、体内に入ったマグネシウムやカルシウムなどのミネラル分を吸収しやすくして、身体の疲労物質を分解し、体内の蓄積を防いでくれます。　ご記載のおこめ素麺は、赤ちゃんに使用しても良いものだと思います。