少食＆偏食

こっこちゃんさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
1歳3か月のお子さんの小食・偏食についてお悩みなのですね。

食が細く、食事に関心がないご様子で手づかみ食べもほとんどしなかったのですね。わが子の赤ちゃんの頃と娘さんのご様子がよく似ていて、こっこさんのお気持ちとても共感します。

１～２歳頃は自我の芽生えによって急に好き嫌いが出てきたり、気分によって食べたり食べなかったりがはじまる時期です。
さらに偏食がすすんできており心配なお気持ちかと思いますが、成長発達の大事なプロセスの一つなので、お子さんの脳や心が順調に成長している証拠と言われています。

小食・偏食の改善にはお子さんによっては時間がかかるかもしれませんが、小児科の先生がおっしゃるように、お子さんの身体や脳の発達、様々な食体験を通していつかは必ず少しずつ食べられる食品や料理が増えていきます。
また卒乳をきっかけに食事量が増えるお子さんも多いですので、焦らずお子さんの気持ちに寄り添いながら見守っていきましょう。

鉄分やビタミンDが不足しているようであれば、牛乳の代わりにフォローアップミルクを飲ませたり、栄養が添加されたふりかけやシリアルを食べさせてみるのもおすすめです。
おにぎりが好きであれば、おにぎりの具に鮭フレークやお肉のそぼろを加えてみたり、味付けご飯やチキンライスをおにぎりにしてみたり、お子さんが今食べられるメニューに、食べてほしい食材をほんの少し足して食卓に出してあげるのも良い方法ですよ。

新しい食材や食べにくい食材は警戒して食べてくれないこともありますが、食べてくれないからと食卓に出さないと、食べるきっかけが失われてしまいます。
食べても食べなくても気にせずに色々なものを食卓に出すようにしたり、親御さんがおいしそうに食べる様子を見せたりすれば、いつかはお子さんの気が向いて食べてくれるようになってくれることが多いですので、沢山の食材や料理に触れさせる機会を作ってあげてくださいね。

偏食少食もお子さんの個性の一部ですので、手を尽くしてもなかなか改善しなくても、それは親御さんだけの責任ではありませんよ。
栄養バランスの偏りも気になるところですが、お食事を出しても食べるか食べないかを決めるのはお子さん自身です。

偏食のお子さんに対しての接し方や、お子さんの発達段階に合わせた食べ方・食べさせ方などについてはこちらのパンフレットも参考になさってくださいね。

⓪神奈川県立こども医療センター偏食外来パンフレット０
　心の準備編　「どうしてたべてくれないの？」閲覧専用
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/henshokupump0read.pdf
①神奈川県立こども医療センター　偏食外来パンフレット１　
　はじめの一歩編　「たのしくたべる」閲覧専用
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/1mini.pdf
②神奈川県立こども医療センター　偏食外来パンフレット２　
　ステップアップ編　「いつどこでたべる？」閲覧専用
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/2mini.pdf
③神奈川県立こども医療センター　偏食外来パンフレット３　
　チャレンジ編　「いつから・なにをどのようにたべる？」閲覧専用
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/3mini.pdf

色々と書きましたが、こっこさんが無理のない範囲でできることを参考に取り入れてみてください。

またお力になれることがあればお声かけくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

こっこちゃんさん、お返事ありがとうございます。
お子さんの食事の味付けについてのご質問ですね。
1歳以降になると離乳食で使用できる調味料も増えていきますね。

１～２歳のお子さんの場合、１日あたりの食塩目標量は【男女ともに3g未満】です。
成人の１日あたりの食塩目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満ですが、日本人の１日平均食塩摂取量は男性 11g、女性 9.3gと言われていますので、お子さんの料理の味付け（調味料の量）は、大人の1/３～1/2程度が目安になります。

1歳ごろになると味覚も発達してきて、しっかり味付けをしたお料理の方がよく食べてくれるお子さんもいらっしゃいます。
塩分の摂りすぎが心配な場合は用意したおかずの１品はしっかり味をつけて、他は出汁やコンソメ、油脂（ごま油やバター、オリーブ油など）の風味や酸味（酢やレモン汁）を生かした薄味の料理にしたり工夫し、味にメリハリをつけてあげると塩分量を調整できますよ。

1～1歳半の離乳食に使用できる調味料はこちらのページを参考にしてくださいね。
★調味料で赤ちゃんが食べられるもの
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/19

よろしくお願いいたします。

こっこちゃんさん、嬉しいお言葉ありがとうございます。
またお困りの際にはいつでもご相談くださいね。
よろしくお願いいたします。