離乳食

なっつんさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳２ヶ月のお子様のお食事についてのご相談ですね。
良く食べてくれるとの事、とても喜ばしい事ですね。お母さんも毎日努力されて頑張っていますね。

ご記載頂いた生活リズムから考えると、夕食を作る時間お子様お待たせたり、大人の食事から取り分けたりということは難しそうですね。　就寝時間が早いのはとても良い事だと思いますので、それをずらしてまで取り分けを進めなくても大丈夫ですよ。

ご記載の通り、たしかに幼児食に移行してくると、徐々に大人の取り分けを進めたり、一緒に食べたりという事を進めてあげたい時期ではありますが、休日など時間に余裕があって、気持ち的にも楽に進められる時だけ、準備できる時だけでも良いと思います。

取り分けの進め方についてですが、たとえば、味噌汁や煮物、蒸し物、鍋物など、薄味でお子様が食べられそうな形状にちょうりしてあればお子様にも与えても良いです。　休日など時間がある時は、お子様に取り分ける事を前提に大人のメニューも考えていけると良いですね。
例えば、生鮭のホイル焼きなどは、お子様が食べられそうな野菜(じゃが芋、ブロッコリー、玉ねぎ、にんじんなど)と生鮭を一緒にホイルで包み、オーブンや魚焼きグリルやフライパンなどで、蒸し焼きにする簡単メニューですが、大人用はぽん酢をかけて召し上がれますし、お子様用には、チーズやバターやマヨネーズを少量入れて、風味づけしてあげると、美味しく食べられます。　鮭は鶏のササミなどにしてもOKです。

その他、具だくさんの味噌汁やスープ類は取り分けしやすいメニューかと思います。　薄味にするには、お湯を足したり、具材をお湯でシャバシャバシテ塩分を落とすという心がけで良いです。

また鶏肉と玉ねぎをだし汁で煮たものを冷凍しておくと、夕食の際にそれを鍋に入れて、調味して、卵でとじるだけで、親子丼の具が出来上がります。(卵はしっかりと加熱して下さい。)　時間をあまりかけずに出来るので、お子様をあまり待たせずに一緒に食べられるかなと思いました。
この様に大人も一緒に食べられそうなメニューを週末に作っておかれると、共食できる日も増えるかもしれませんね。

体重がなかなか増えない事について、母乳やミルクは卒業されましたか？　もし卒業されたのであれば、牛乳やフォローアップミルクを１日３００～４００ｍｌ程を目安にコップで飲ませてあげましょう。

母乳やミルクを飲んでいるのに、体重が停滞するという事であれば、フォロアップミルクやミルクや牛乳をお食事の素材として取り入れたり、効率的なエネルギー源となる、バターや油など使用したメニューを増やしてあげても良いです。

また、幼児期はまだ１日３食の食事だけでは栄養が摂りきれないので、１日１回～２回の間食の時間を設けて、そこで食事の一部となる補食を与えるようにしていけると良いです。　例えば、おにぎり、サンドイッチ、パン、ふかし芋、ヨーグルト、チーズ、果物などがお勧めです。

取り分けや一緒に食べる事については、焦らず、余裕があってできそうなときだけ進めていきましょう。
よろしくお願い致します。

なっつんさん、お返事ありがとうございます。

園では、フォローアップミルク、ご自宅では牛乳を飲まれているのですね。　とても良いと覆います。　牛乳・ヨーグルト・チーズなど、乳製品全部含めて、３００～４００ｍｌ(ｇ)が目安です。

間食が足りていない様に感じられるのですね。
この時期の間食の目安は、１００～１５０kcalが目安です。　お子様の片手に軽く乗り切る分程度とお考え下さい。　間食の例をあげますので、参考にして頂けたら幸いです。

【１～2歳頃】1日1回～2回　合わせて下記量
・バナナ1本、キャンディチーズ3個、麦茶（約130kcal）
・ゆでさつまいも50g、牛乳100ml（約130kcal）
・ロールパン1個、りんご1/4個、麦茶（約130kcal）

目安としては、２回与えられるのであれば、合わせての量となりますが、体重の停滞や伸びが悪いという事であれば、上記量を１日２回でも大丈夫です。　お子様の発達に合わせて加減してあげて下さいね。