食事をあまり食べなくなってしまった

kozutopiaさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳８カ月のお子様のお食事についてのご相談ですね。
１カ月くらい前までは、３食とおやつ１回をどれも良く食べてくれていたのですね。　
今まで食べてくれていただけに、食事が進まなくなると、不安な気持ちになってしまいますよね。　そのお気持ちもとても理解が出来ます。

この時期は自我が芽生えて自己主張が伸びる時期なので、その影響が食事にも現れています。おかあさんは栄養バランスよく食べて欲しいと思ってもなかなかむずかしいのがこの頃のお食事です。　その中でも生活リズムをしっかりと整え、間食も与えられて、とても上手にやられていると思いますよ。　毎日頑張っていらっしゃいますね。偏食や食べムラはこの時期の健やかな成長の証でもありますので、上手く付き合っていけると良いですね。

ご馳走様をして食卓から離れた場合は、次の食事やおやつの時間まで、食事を欲しがっても与えないという事がメリハリをつける大切な要素だと、偏食外来の先生がお話しされていました。　少しでも栄養を摂ってほしいとあげたくなるお気持ちはとてもわかります。欲しがっているのに与えないのも気がひけます。　ただ、食事の時間に食べなかったら、空腹感が産まれてしまうんだという事を身をもって教えてあげるのも大切だと思います。　次の食事までの時間があいてしまうのであれば、間食を１日２回にして、午前１回午後２回と時間を決めてあげるのも良いかと思います。

また、一緒に調理過程を手伝ってもらう事で、自分で出来た喜びで食への興味に繋がる事もありますよ。　卵を一緒に割ったり、ハンバーグの種を混ぜたり、ふりふりおにぎりを作ったり、食パンを好きな形にくり抜いたり調理過程で出来そうな事を一緒にやってみて下さいね。　この時期は間食の時間もお食事の一部をなるものを与えるのが望ましいので、食事で摂りきれなかった栄養を間食の時間に補食として与える様に考えていきましょう。　間食として望ましいものは、おにぎり、ホットケーキ、蒸しパン、スティックパン、コーンフレーク、ふかし芋、ヨーグルト、チーズ、果物などです。

偏食外来のパンフレットの内容がとても参考になりますので、添付致します。
楽しく食べるための工夫として、食べる「時間」と「空間」をデザインする事が大切という内容ですが、規則正しい生活をされているので、「時間」のデザインは出来ていると思います。「空間」のデザインという所に注目して、進めてみて下さいね。

神奈川県立こども医療センター　偏食外来パンフレット２　
　ステップアップ編「いつどこでたべる？」
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/2mini.pdf


褒められる体験、嬉しい体験、楽しい体験が、食への興味を促し、偏食や食べムラを無くしていく近道にもなります。お食事の時間が楽しい雰囲気で過ごせるように、お子様のできる事食べられる事に注目して、たくさん褒めてあげて下さいね。

kozutopiaさん、お返事ありがとうございます。

お子様が必ず食べてくれるもので量を確保して頂いて良いと思います。　お子様があまり好まないものばかりが目についてしまうと、お子様の気持ちもあがらなかったり、食に対する興味も薄れてしまうという事が考えられますので、好きなもの・食べられる物を中心に出してあげつつ、食べ慣れないもの、あまり進まないものも少しずつ挑戦していくというスタンスで良いと思います。

食べ慣れないものは１０回以上試さないと受け入れられないというデータもありますので、食べなくても仕方ないかーくらいの心持ちで進めていけると良いですね。
よろしくお願い致します。