鉄分について

ハッチさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

ご記載の通り、鉄分はたんぱく質やビタミンCと一緒に摂ると吸収率が高まります。
１品に入っていなくても大丈夫です。　１食分にそれぞれが含まれていれば良いですよ。

例えば、１食にご飯と卵料理があって、副菜として野菜のお浸しがあり、デザートにミカンなどをめしあがるという様に鉄の供給源である卵と、副菜としての野菜や果物でビタミンＣが摂取で来ているメニューですので、この様な感じで進めてみて下さいね。

よろしくお願い致します。

ハッチさん、お返事ありがとうございます。

スッキリとしたと言って頂けて良かったです。
また何かお困りのことがあればいつでもお声掛け下さいね。