献立

はなさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
現在２回食で、５・６か月で食べられる食材はだいたいクリアできているのですね。
タンパク質が苦手とのことですが、カボチャや大根などに混ぜたりと工夫して食べさせられているのですね。
久しぶりの離乳食作りとのことですが、とても上手に進められていると思いますよ。

５・６か月の時期はまだ1日に必要な栄養のほとんどを母乳やミルクから補っていますので、この頃の離乳食の目的は母乳やミルク以外の食材の味や食感に慣れたり、ペースト状の離乳食をごっくんと飲み込む練習をしたり、卵や大豆などの食物アレルギーの有無を早期に確認することが主な目的になります。
そのため、多少同じメニューが続いても良いですし、たんぱく質を残すことが多いのでヨーグルトやおふを使ったメニューもプラスされても問題ありませんよ。

トマトなど野菜の酸味や苦味が苦手な赤ちゃんは多いのですが、酸味はよく加熱すると和らぎます。
また、野菜類はお出汁やタンパク質の旨味を加えたり、すりおろしたリンゴなど果物の甘味などと合わせると食べやすくなりますよ。
☆離乳食初期】ブロッコリーとりんご
https://baby-calendar.jp/recipe/5692

タイやしらすや豆腐はお粥やイモのペーストに混ぜると食感や風味が和らぎ食べやすくなります。母乳やミルクを混ぜてみるのもおすすめです。
☆離乳食初期】白身魚とかぼちゃのとろとろ
https://baby-calendar.jp/recipe/5463
☆離乳食初期】白身魚のミルク煮
https://baby-calendar.jp/recipe/5710

調味料を使用できるのは７・８か月の時期からになります。
使用できる調味料の種類はこちらのページを参考にしてくださいね。
☆調味料で赤ちゃんが食べられるもの
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/19

バナナなどの果物も初めて食べさせるときは加熱してから与えます。何度か与えて食べ慣れてきたら次は生の状態で少量から食べさせて、お子さんの様子を診ながら少しずつ量を増やしていくように進めてくださいね。

またお困りの際にはいつでもご相談くださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。