カルシウムと鉄分摂取方法

ちいさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳７か月のお子様のカルシウムと鉄分の摂取方法についてのご相談ですね。

ご記載頂いた朝ご飯の内容はとても素晴らしいと思います。　この１食だけ見ても、カルシウムと鉄分を意識されている事がわかります。　

味噌汁の粉末は主にカルシウムが多く摂れますし、絹豆腐よりも木綿豆腐の方がカルシウムは多いです。　雑魚もカルシウム源ですし、小松菜などの緑黄色野菜もカルシウムが多いです。

オムレツに使用している、卵、豚レバー、ほうれん草、納豆すべて鉄分が多いと言われる食材です。　ほうれん草と納豆はカルシウムも含まれます。

ヨーグルトは、カルシウム源ですし、きな粉はカルシウムも鉄分も多いもになります。

１歳～３歳に不足しがちと言われる栄養素を積極的に摂れていてとても素晴らしいと思いますよ。

【カルシウムを多く含む食材】
◉乳・乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズ）
◉小魚・乾物(高野豆腐・切り干し大根)・海藻類（わかめ・ひじき・のり）
◉大豆製品（豆腐・納豆・厚揚げ・がんもどき・きな粉など）
◉緑黄色野菜（小松菜・ほうれん草・大根の葉）です。

上記の中でも、乳製品は特に吸収率が高い食材なので、ヨーグルト以外にも、牛乳やチーズなどをおやつの時間に摂取するのも良いですね。　脂肪分の少ないカッテージチーズを使用したり、パルメザンチーズやプロセスチーズの使用もお勧めです。

【鉄分が多く含まれる食材】
◉赤身の肉(ヒレ肉・もも肉)
◉レバー
◉魚(カツオ・マグロ・ぶり・ツナ缶など)
◉貝類(あさり・しじみ・かき、ホタテ)
◉卵(特に卵黄)
◉大豆製品(豆腐・納豆・厚揚げ・がんもどき・きな粉など)
◉緑黄色野菜(小松菜・ほうれん草・大根の葉)
◉乾物(干しひじき・高野豆腐・切り干し大根)
などです。　

特に動物性の食材(肉類・魚類・貝類)には吸収率の良いヘム鉄が多く含まれますのでお勧めです。卵は動物性ですが非ヘム鉄になります。非ヘム鉄は、ビタミンＣと一緒に摂る事で鉄の吸収率がアップしますので、野菜や果物類なども一緒に取り入れると良いですね。
よろしくお願い致します。