栄養について

あと２週間でちょうど11ヶ月になる息子の離乳食と授乳+フォローアップミルクの量の相談です。
体重は順調に増えています。

一日の事例
朝7時台　朝ごはん
5倍粥　100グラム
じゃがいも、にんじん、たまねぎのトータル大さじ1.5ほどとほうれん草大さじ1、鮭大さじ1の入ったコンソメスープ
小さめのバナナ3/4本
麦茶少し

昼11時台
5倍粥　100グラム
全卵一つ、じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れてしあげたオムレツ
（子供茶碗の7分目ほど）
麦茶少し

おやつ14時台
蒸しさつまいも　細めのもの1/4本
柿　小さじ1ほど
りんごジュース　100ミリ

夜17時台　目安として画像添付しています
5倍粥　100グラム
茹でたマグロほぐしたもの大さじ1.5と出汁で煮たなす大さじ1.5、にんじん大さじ1をとろみ出汁で和えたもの　参考に計量すると出汁をいれて55グラムでした。
小さじ1.5柔らかく煮た大根をいれたお味噌汁
みかんの薄皮むいたもの　1/2個　
麦茶少し

夜7時台　フォローアップミルク200ミリ

適さ子供の目の届くそばに麦茶をマグボトルで用意して
飲みたそうにしたら飲ませています。麦茶は一日にトータル150ミリほど飲んでいます。
授乳は一日に一度、朝起きてすぐもしくはフォローアップミルクの前のどちらかにしています。

以上なような量の目安で11月おわりころからあげています。歯は上に4 本、下に2本生えており、固形のものをもぐもぐして食べます。食事の時間は15-20分程度で済んでいます。


市販の９ヶ月以降対象のごはんとおかずのセット離乳食の量（160グラム）+一品にフルーツなどを目安に量をあげています。
離乳食や補食をよく食べていると思っているのですが
フォローアップミルクか授乳を一日にもう一度あげる機会を設けるべきか悩んでいます。授乳は11ヶ月中も行う予定ですが、離乳が進んでいるので卒乳する可能性もあります。
また、たくさん食べるときだとお粥に合い挽き肉と豆腐を混ぜて作った焼きハンバーグを40〜50グラムくらい（野菜トマトソースをかけたもの）食べるときもあり、食べ過ぎではないかと思うときもあります。

コップのみは麦茶やお水で練習しており、フォローアップミルクもコップで飲ませるようにはじめてみました。
お昼寝は一日に1〜2回のトータル2時間弱
便は一日に2〜3回でており、コロコロしたときもあったりしますがおむつから取り出せてトイレに流せる固さです。

よろしくお願いいたします。