結婚式で気をつけること

初ママさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

１０週目に入ったのですね。　実家のお父さんお母さんに頼れるのは安心ですね。　お辛い時期かと思いますが、お身体お大事にしてお過ごし下さいね。

ご友人の結婚式参加の際に気をつけて頂くことは、アルコール摂取は控えて頂くことはその通りです。

また、気をつけなければならないのは、トキソプラズマ菌と、リステリア菌についてです。妊娠中にこれらに感染してしまうと、胎児にまで影響を及ぼす事がありますので、注意が必要です。お１人目の時から注意していたと思いますので、ご存知かと思いますが、注意する食材を記載しますね。

トキソプラズマ菌が心配になるのは、加熱不十分の肉類です。ステーキなどはしっかりと中まで焼いてもらいましょう。　ローストビーフも低温加熱なので控えて頂いた方が良いです。

リステリア菌については、ナチュラルチーズ、生ハム、スモークサーモン、肉や魚のパテなど加熱処理されておらず長期保存が可能な食材です。　結婚式のお料理では出やすいものなので、注意して頂いた方が宜しいかと思います。　

生の魚は厳禁というわけではありませんが、妊娠中は抵抗力が低下している為に、食中毒になり易いと言われます。　肉に限らず生もの全般控えて頂くようなお食事に出来ると安心だと思います。
よろしくお願い致します。

初ママさん、お返事ありがとうございます。

そうですね。チーズは種類によって、加熱処理されているものと、されていないものがあります。日本製のものは加熱処理されているものもありますが、製品によって異なるので、食品表示を確認しましょう。輸入品は加熱処理していないものが多いので、食べないほうが安心です。

・加熱処理されているため食べてもOKなもの
　プロセスチーズ　スライスチーズ　スティックチーズ

・加熱処理されていないため控えた方が良いもの
　ブルーチーズ　カマンベールチーズ　チェダチーズ　モッツァレラチーズ

全部希望通りに行かない事があると思いますし、別メニューで出してもらうのも気がひけてしまうかなと思います。
肉の焼き方ぐらいは注文して問題ないと思いますが、その他の食材は、結婚式当日に「出てきたら食べない」という様に心掛けておくと安心ですね。
よろしくお願い致します。