卵白の進め方について

本日7ヶ月になりました。ちょうど今日から卵白を始めました。これまで、卵黄は小さじ2程度問題なしです。 また、父親が卵アレルギーです。
さて、卵白を耳かき1サジ食べさせたところ、30分後に頬の下の方〜首にかけて軽微な湿疹が見られました。1時間後には消えていました。 
明日以降は、週3回ぐらいの頻度で卵白を食べさせ、毎回少しずつ量も増やしていく予定でしたが、軽微とはいえ湿疹が見られたことでプランを変更すべきでしょうか？
また、受診の目安についても教えていただけると助かります。