レアチーズケーキについて

一歳０ヶ月の娘について相談させてください。
今度家族の誕生日があり、出来れば一緒に食べられるケーキを作りたいと思っています。
娘は小麦アレルギーがあるためパンケーキなどは米粉で作るのでスポンジケーキを作れば良いのですが、今回は平日でちょっと時間がないためレアチーズケーキを作って少しだけ食べれればと思います。
材料はクリームチーズ、ヨーグルト、ゼラチン、お砂糖レモン果汁です。
全て食べたことのあるものなので大丈夫かな？と思うのですが、濃い感じがするので一歳児にはまだ早いのかな？と少し迷っています。ご意見お聞かせ頂ければ嬉しいです。宜しくお願いします。