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1歳児の栄養バランスの取り方について

Noa
お世話になっております。
件名のことにつき、ご相談させてください。
まず、我が家の状況をご説明させていただきます。

・フルワンオペ、かつ子供が寝ている間に作業することができないため、ご飯作りを含め全ての家事を子供が起きている間に行うしかありません。起きた時にすでにお腹が空いてぐずってしまうことが多く抱っこからおろせば足にしがみつき危ないので、パン、煎餅、チーズ、飲み物などを自分で食べられるものを先に用意し、調理を座って待っていてもらうことが多いです。

・私が作るものはほぼ食べません
→鶏や魚のバーグ(野菜や豆腐入り・なし、とろみつけ、ソースかけ、煮込み)、ささみ削ぎ切り、炊飯器で野菜とツナや鶏ひき肉を炊く、たまごやき、おやき、おにぎり、野菜スティック→❌
→とりそぼろ、いりたまご、ベビーフード→🔺
→おにぎらず(ふりかけ、納豆)、ゆでたまご、豆腐、きなこ、バナナ、ヨーグルト、干し芋、せんべい、お菓子⭕️
→コップ:少し飲みますがその後は手を入れて遊ぶ
マグ:口に含んでベーッと出します。

・1日のリズム
6:00〜6:40頃  起床
7:00〜8:00頃  朝ごはん
9:00〜11:00頃  寝る
11:30〜12:30頃 お昼ご飯
13:00〜  15:00頃    児童館・買い物  ※
15:30〜16:30頃  寝る ※
18:00〜19:00頃  夜ご飯
19:30〜20:00頃  お風呂・授乳・就寝

①待っていてもらう間に集中力が切れてしまい椅子からすぐ抜け出してしまいます。炭水化物への偏りが心配なので、ある程度自分で食べられて、時間のかからず提供できるもののアイディアがあれば教えていただきたいです。

 ②※のタイミングで1〜2回おやつをあげることが多いのですが、衛生面で出先でのおやつに迷っています。
栄養が取れるものがよいとおもっているのですが、保冷剤+保冷バックであれば、ヨーグルトやゆで卵なども持ち運びできますでしょうか?気温が高くなる頃のおすすめのおやつや持ち運びで気をつけるところがあれば教えていただきたいです。
また、※間や夜ご飯まで、あまり時間が開かないので良くないのでしょうか?

③本人がよく食べてくれることもあり、小さい豆腐、チーズ、ベビー用ヨーグルト、食パンや幼児向けスティックパン、牛乳、干し芋、バナナなどをつい多用してしまいます。しかどれもお腹の調子や甘味に慣れてしまう点であまりよくないのではと考えるとともに、肉魚をあまり食べないこともあり、減らすのも心配です。バランスの取り方はありますでしょうか?

④肉・魚はベビーフードから取ってくれる時もありますが、今後のためにも、自宅調理でも食べられるようになるように見直す点はありますでしょうか?

⑤大人にとって美味しいものは子供にとって味が濃いとききますが、ベビーフードも美味しいと思ってしまいます。ベビーフードは調味料よりも出汁や風味豊かな食材がたくさん使われているのでしょうか?
最近は市販の大人向けのご飯を一緒に食べてみるとそちらの方がよく食べるので…私が食べているのもあるのかもしれませんが、すでにしっかりした味つけに慣れてしまったのでしょうか?

長々と申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

2026/5/3 20:37

一藁暁子

管理栄養士

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