全卵について

もちこさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
卵の進め方についてのご質問ですね。

全卵1/3の量は、卵をよく溶いてから全体の1/3量を使えば大丈夫ですよ。
目安としては卵1個が約50gなので、15g前後くらいになります。

調理する際はしっかり中心部まで加熱したうえで、やわらかく仕上げるのがおすすめです。
例えば、やわらかめの炒り卵や、おかゆやスープに溶き卵にして混ぜるなど、パサつかず飲み込みやすい形にすると食べやすくなります。

お子さんが食べやすい方法で少しずつ進めてみてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

もちこさん、お返事ありがとうございます。

＞全卵の1/3は卵を溶いて、15gほど測ってから加熱してあげるという事でよろしいでしょうか？
⇒はい、その認識であっております。

どうぞよろしくお願いいたします。