牛ステーキの赤身について

kahoさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
現在妊娠35週で牛肉のステーキを食べたとのことですね。

中心が少し赤い程度の牛肉のステーキ を少量1回食べたことで、すぐに赤ちゃんに影響が出る可能性は低いのでご安心くださいね。

妊娠中に避けるよう言われるのは、加熱が不十分なお肉に、ごくまれにトキソプラズマ症や細菌が含まれていることがあるためです。
ただ、牛肉は表面がしっかり焼けていれば、赤みが少し残っていても感染リスクは比較的低いとされています。

今後はしっかり火の通ったお肉を選ぶこととを気を付けて、
1〜2週間ほどは、発熱・下痢・強い腹痛・吐き気・インフルエンザのような症状がないかを様子をみていただくと良いかと思います。

もし症状が出たら、妊婦健診先や産婦人科に「赤みの残るステーキを食べた」と伝えて相談してくださいね。
必要に応じて血液検査などをしてもらえることがあります。

症状がなければ、基本的には様子見で大丈夫なことがほとんどですので、あまりご自身を責めずにお過ごしくださいね。
またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。