1歳5ヶ月、お肉などが食べられません

まいさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
1歳5か月のお子さんがお肉などを食べられないご様子なのですね。

1～2歳頃で、お肉や固形の野菜を上手に食べられないのは珍しいことではありませんのでご安心くださいね。
「食べる意欲はある」というのはとても良いサインですね。

今のお子さんは、魚や葉物のように「やわらかくて繊維が少ないもの」は食べやすく、お肉や芋・根菜のように「モソモソ・パサパサ・かたまり感のあるもの」が苦手なのだと思います。
無理にそのまま食べさせるより、食べやすい形にして少しずつ慣らしていくのがおすすめです。

例えばお肉は、
・ひき肉をそのままではなく、とろみのあるあんに混ぜる
・ハンバーグや肉団子にして、豆腐やじゃがいもを混ぜてやわらかくする
・細かく刻んだお肉を、好きなご飯や汁物に少し混ぜる

などすると食べやすくなります。

野菜は、
・芋や根菜は小さい角切りではなく、指でつぶせるくらい柔らかく煮る
・最初は5mmくらいの細かいみじん切りにして、とろみやご飯に混ぜる
・食べられる葉物と混ぜて量を増やす
・カレー、シチュー、炊き込みご飯 など、まとまりのあるメニューに入れる

と受け入れやすいです。

また、「噛む練習」をするなら、お肉や根菜そのものより、まずは噛みやすいものからがおすすめです。
例えば、バナナ、やわらかく煮たさつまいも、豆腐入りのハンバーグ、卵焼き、やわらかい食パン
など、「噛めた！」という経験を積むと、他の食材にもつながっていきます。

今は食べられる形を少しずつ固く・大きくしていくくらいで十分◎ですよ。
食べる意欲があるお子さんであれば、自然と少しずつ進んでいけると思います。
焦らずできそうなことから進めてみてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

1歳5ヶ月頃は食べ方にかなり個人差があるので、他の子と違っていても大丈夫ですよ。バナナや食パン を食べられているなら、噛む力がないのではなく、根菜のゴロゴロ・パサパサした食感が苦手なのだと思います。

根菜は角切りより、薄切りや短冊切りの方が食べやすいです。例えば、
・にんじんは薄いいちょう切り
・大根は短冊切り
・じゃがいもやさつまいもは薄切りや少しつぶした形

がおすすめです。

柔らかくするには、小さく切ってレンジ加熱→だしやスープで少し煮ると、指でつぶせるくらいになります。
味噌汁 やあんかけにして水分をつけると、さらに食べやすくなります。

食パンを「噛む」というより潰して食べていても、1歳台では普通です。
今は舌と上あごでつぶして食べる時期なので、「食べられる形」を少しずつ増やしていけば大丈夫ですよ。

どうぞよろしくお願いいたします。