半熟卵に対する不安

ねこ
半熟卵に対して色々と不安感があるため質問させてください。

先日、主人にハムエッグを作ってもらいました。
毎回目玉焼きをよく焼いてもらっているのですが、先日のものは黄身の中心部が固まっていたものの、外側より少しオレンジ色で滑らかでした。また、白身が一部分固まってはいるもののジェル状(クラッシュゼリーくらい)でした。作ってもらった手前、このくらいで温めなおすのも悪いかな…と思い、そのまま食べたのですが、やはり不安になってしまいました。

食べてから2日以上経過して体調に変化はありませんので、今回は大丈夫だったのかな…と思いますが、半熟卵由来で母体側に変化はなくても胎児に影響が出ることはありますか?

また、このくらい加熱された卵なら妊娠中でも食べて大丈夫、というような基準があれば教えていただきたいです。

あと、コンビニのサンドイッチや惣菜パンに使用されている卵は妊娠中でも食べてよろしいのでしょうか。

質問が多くて申し訳ありませんが、ご回答いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

2026/4/6 13:56

一藁暁子

管理栄養士

ねこ

妊娠12週
ご回答ありがとうございます。
やはりしっかり加熱しなければいけないのですね。次回から気をつけようと思います。

今回はとくに体調の変化はなく、その場合は胎児にも影響はないということで安心しました。

また、コンビニの商品に関しても卵関連の商品の購入を控えていましたが、選び方を教えていただいたので、今後に活かしたいと思います。

ありがとうございました。

2026/4/7 17:53

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