離乳食、幼児食の調味料について

さくままさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
1歳1か月のお子さんの調味料についてのご質問ですね。

味付けなしで食べてくれるなら、無理に調味料を使う必要はありませんよ。
素材やだしの味で食べられているのは、とても良いことです。
調味料はお子さんが素材の味だけで食べなくなってきたら、少しずつ使ってみる感じでOKです。

例えば、
・しょうゆをほんの数滴たらす
・調理に少量の香りづけに油（オリーブ油・ごま油など）を使う
といった程度からで大丈夫です。

また、ベビーフードなどで適度に調味料の味に触れる機会があるのも良いと思います。

今の進め方はとても良いので、安心して少しずつステップアップしていってくださいね。
またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。