軟飯の開始時期について

かおりんさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

もうすぐ１１カ月のお子様の軟飯への移行についてのご相談ですね。
現在は５倍粥を少し固めにして食べているとの事、おやきなどももぐもぐと口を動かして咀嚼できているのはとても良い状況ですね。
軟飯は、もぐもぐが上手に出来ているおこさまであれば、現状でも試して頂いて良いと思います。
軟飯をおにぎり状にして手づかみ食べメニューにするのはとても良いですね。

まずは５倍粥の水分を少しずつ減らして、５倍粥⇒４倍粥⇒３倍粥と徐々に移行してみはいかがでしょうか？　３倍粥がおよそ軟飯と同じ水加減ですので、急に形状を変化させずに、水分の量を少しずつ減らして様子を見ていくと安心ですね。
水分を減らしたものをもぐもぐと食べられていたら、軟飯をおにぎり状にして与えてみましょう。
１口で入れ込まない様に見守りながら進めて下さいね。

かおりんさん、お返事ありがとうございます。

４倍粥というのは、米：水の比率が１：４です。
お米１に対して４倍の水分を加えるという事です。
例えば、お米１カップであれば、水は４カップ必要になります。

火の加減によって水分は飛びますので、なかなか加減が難しいのですが、実際には軟飯と５倍粥の間くらいと考えて、大まかな感覚で進めて問題ないですよ。