保育園に通いながらの離乳食での、食材の増やし方

あきさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

もうすぐ６カ月になるお子様の離乳食食材の増やし方でのご相談ですね。

原則に対しての外れた事は言えないというこちらの立場もご考慮頂きありがとうございます。
安心安全に進めるための離乳食の進め方をご存知という事を考慮して、少し助言させて頂けたらと思います。

まず離乳食初期は頑張て種類を増やそうとせずに、乳汁以外の味や食感に慣れてごっくんを練習する機会と進めてみましょう。　
アレルギーのリスクが比較的低い野菜を中心に与えやすいものを試していかれると良いと良いと思います。

保育園に通うようになったら、朝か夕方どちらでも良いですが、新しい食材を１種類ずつ、赤ちゃんスプーン１⇒小さじ１⇒小さじ２⇒小さじ３と増やしていきましょう。　　

病院の開院時間が望ましいですが、アナフィラキシーなどの重篤な症状の場合は、救急要請になりますし、皮膚症状などの発疹のみであれば、様子を見ていただき、酷くないようであれば落ち着いた頃に受診するという方法になります。
重篤ではないものの夜診察が必要になった場合は、夜間診療所というものがお住まいの地域にあると思いますので、場所や開院時間を下調べしておくと安心です。
重篤な即時型のアレルギー症状は、食べた直後～２時間以内に現れる事がほとんどです。　夕方食べさせたとしても、２時間は寝かさずに様子を観察できるようにしましょう。

１.にご記載の通り、２回食になってから１食ずつ増やしていく方法で良いと思います。１カ月で１０品目増えればとても順調な進みになります。
アレルギー特定食材７品目は、土曜日の午前中に試すという方法も安全ですね。　小さじ２程度食べられたら、重篤なアレルギーのリスクは低下しますので、平日にも取り入れて良いと思いますよ。
朝保育園に行く前に試せるのであれば、それでも良いと思います。　保育園側に、新しい食材を食べさせた旨を伝え、様子をみてもらうという方法が可能であれば、朝あげても良いです。　ご家庭でやり易い方法で良いと思います。

２．について、アレルギーのリスクの低い野菜であっても、２種類以上１回に与える事を推奨はしていません。　保育園に行く事を理由にペースを早めて良いという事ではないですし、そこまで焦って増やす必要性もないのかなと感じます。１種類ずつ少量から増やすという基本は同じです。　
これは幼児期になっても、同じことが言えます。
幼児期になってもアレルギーのリスクが低下するわけではありませんので、新しい食材は１日１種類を目安に増やすということは基本としてくださいね。
幼児期になると、色々食べられるものが増えているので、新しい食材が頻繁に出てくるという事もないと思います。

ただ、私から推奨は出来ないですが、たんぱく質がはいっていない野菜のみの数種類が含まれたものを、赤ちゃんスプーン１程度から徐々に増やしていくという方も中にはおられます。　ご家庭の判断になるかと思います。

この様な場所、立場において、国の基準である「授乳・離乳のガイド」に基づく助言をさせて頂いている事をご理解いただければと思います。

１種類ずつ増やす事の重要性は、もし万が一アレルギーが出た際に、アレルギー食材を特定できるという所、アレルギーの原因が複数の食材に及んでしまうと、アレルギー症状も強く出てしまうという事も考えられるためです。

以上の事をご考慮頂き、実際にはお子様にとって、安心・安全な方法を優先に選んで進めて頂ければと思います。　離乳食は大人が予定しているように進む事の方が少ないですし、焦って進めても良い方向に繋がらない事もあります。　
卵について、アレルギーをこわがり過ぎて摂取時期を故意的に遅らせる事はアレルギー予防策にはならずに推奨できないですが、与えられる時期になったら順番に進めていければ大丈夫ですよ。

初めての子育てで不安になったり、心配になる事も多々あるかと思います。　また何かお困りのことがあればいつでもお声掛け下さいね。

野菜でもたんぱく質食材であっても、少量から少しずつ増やすという事を守っていけば、重篤なアレルギー症状を引き起こすリスクは低下すると言われます。

あきさん、お返事ありがとうございます。

追加のご質問について、人参とかぼちゃのベビーフードにマッシュポテトが入っている場合でも、じゃが芋を試してからの方が安心だと思います。

砂糖は、ごく微量ですし、乳児用規格適用食品であれば、身体に害が出るほどのものは入っていませんので、ご安心頂いて大丈夫です。　その商品に砂糖が入れられている理由はわかりませんが、甘味をつけるという事ではなく保存性を高めるために安心な砂糖を入れている場合もあります。　お母さんが試食して甘さを確認し、ちょっと甘いなとかんじるのであれば、お粥やその他の食材にまぜたり、強い甘味を感じさせない様に対応してあげると良いですね。
身体には問題がなくもて、甘みのものに慣れてしまうとそれ以外のものが進みずらくなるという事もありますので、上手に取り入れてくださいね。