賞味期限切れのサラダ油について

ちい
お世話になっております。

本日トンカツを作っていたとき、油が少し酸っぱいような匂いがするなと思いながらもそのまま揚げて半分ほど食べてしまいました。
衣からも同じような匂いがする気がして気になり油の賞味期限を見たところ、1年半ほど賞味期限が切れていました…
今まであまり匂いを気にしておらず、普段の料理にも使用してしまっていました。
揚げ物はふだんあまり自宅では作っておらず、ごく稀に使用する程度で他は焼いたりなどで少量使用していました。

胎児への影響などがないか今更ながら不安になっています。
古い油の使用について、胎児への影響がないか教えていただきたいです…。

2026/3/18 21:01

一藁暁子

管理栄養士

ちい

妊娠38週
回答をいただき安心できました!
その後もお腹の調子が悪いような気がする?ぐらいで特に問題なく過ごせています。
新しい油を買って、早めに使い切れるよう心がけます!
ありがとうございました!

2026/3/19 13:45

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