手羽元の脂質について(10ヶ月半)

mhさん、こんにちは。
いつもご相談ありがとうございます。
10か月半のお子さんの離乳食についてのご質問ですね。

お子さんの体のことを考えて、調理方法まで丁寧に気を配っていらっしゃって素晴らしいと思います。
今回のような手羽元を使った炊き込みがゆの調理方法であれば、基本的に体に大きな負担になる可能性は低いと思いますよ。
過度に心配されなくても大丈夫だと思います。

今回の調理法では脂を減らす工夫もしっかりされていますし、手羽元は確かにむね肉より脂はやや多いですが、皮を避けて身だけであれば、10か月頃の離乳食でも取り入れることは問題ないです。

また、鶏肉は部位は違っても同じ鶏肉のたんぱく質ですので、むね肉を問題なく食べられている場合、手羽元を使った料理を少量食べたからといって急に体に負担がかかることはないかと思います。
今回のように炊き込みがゆに少量混ぜる形であれば、特別心配しなくても良いと思いますよ。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。