粒のある離乳食が食べられない

NRさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
続けてのご投稿ありがとうございます。

粒のある離乳食が食べられないご様子なのですね。
悩みながらも、いろいろ工夫して進めていらっしゃいますね。

今のご様子から考えると、無理に形態を進める段階ではない可能性があります。むせたり吐き出したりするのは、まだ口の中で食べ物を処理する力（舌や飲み込みの動き）が追いついていないサインのことが多いです。

そのため、一度形態を少し戻して、なめらかさを優先してあげて大丈夫です。今のように、おかゆ・おいも・かぼちゃ・とろみなどに混ぜる方法はとても良い対応です。

また、「ブーする」のが後半に多い場合は、「もう疲れた・これ以上は難しい」というサインのことも多いので、その時点で切り上げてOKです。
むせた後も無理に続けず、そこで終了して問題ありませんよ。

むせが多いのは、嚥下が弱い可能性もありますが、この時期にはよく見られることです。ただし、毎回強くむせる・ゼーゼーが長く続く場合は、小児科などで一度相談されると安心です。

うどんについては、刻んだあとさらに柔らかくするのがポイントです。
・刻んでからだしや水で再度よく煮る
・とろみ（片栗粉など）をつける
・細めのうどんやベビー用うどんを使う
などで飲み込みやすくなりますよ。

今は粒を食べる練習より、安全に食べられる形で経験を積むことが大切な時期ですので、無理せずお子さんのペースで進めてみてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。