アレルギー食材について

riさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
食物アレルギーについてのご質問ですね。

冷凍した卵黄を少量使う場合は、まず耐熱容器に入れてラップをし、500Wで数秒ずつ様子を見ながら温める方法がおすすめです。
しっかり再加熱して中心まで温まったことを確認してから、少量のお湯やおかゆでのばしてペースト状にすると使いやすいです。
お湯だけで溶くよりも、一度きちんと加熱してからのばす方が安心ですよ。

また、6ヶ月頃に意識したいアレルギー食材としては、卵黄のほかに小麦（やわらかくゆでたうどんなど）や乳製品（プレーンヨーグルトなど）があります。
ただ、「この時期に全部終わらせないといけない」という決まりはありませんので、お子さんのご様子をみながら、体調の良い日に、午前中に、少量から1種類ずつ進めてみてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

気管支炎のあとどのくらい空けるかですが、
目安としては
・発熱や咳などの症状がしっかり落ち着いて
・食欲や機嫌が普段通りに戻ってから
・さらに2〜3日様子を見てから
再開できると安心です。

完全に治ってから1〜2週間も空けなければいけない、ということはありません。
また、卵黄・小麦・乳製品が7ヶ月スタートになっても問題ありませんよ。
体調が悪い時に無理してはじめる方がリスクになりますので、今はまず体をしっかり回復させることを優先してくださいね。

どうぞよろしくお願いいたします。