さばについて

あきさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
さばのアレルギーチェックについてのご質問ですね。

食塩不使用のさば缶は、少量ずつ小分けにして冷凍保存して問題ありませんよ。
さば缶はすでにしっかり加熱されているため、冷凍前に湯通しや再加熱をする必要はありません。

冷凍する際は、汁気を軽く切ってほぐし、小さじ1ほどずつラップや製氷皿に分けて冷凍すると使いやすくなります。保存の目安は1週間ほどです。
使うときは、水をかけずにそのまま電子レンジで加熱して解凍して大丈夫です。

すこしでもご参考になりましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

ツナ缶・さば缶・鶏ささみ缶については、これらはすでに加熱・殺菌された状態で缶詰になっています。
未開封であれば中身は無菌に近い状態なので、開封前に湯通しや再加熱は不要です。
離乳食として与えるときは、食べる直前に再加熱（電子レンジなどでしっかり温めるするとより安心です。

納豆もそのまま食べられますが、発酵食品のため、雑菌のリスクを下げたり
、消化の負担を減らすため、離乳食初期〜中期は一度加熱してから使う方が安心です。
小鍋でさっと加熱する、またはレンジで軽く加熱してから小分け冷凍がおすすめです。解凍後も再加熱するとより安心です。

どうぞよろしくお願いいたします。

未開封のツナ缶・さば缶・鶏ささみ缶は、もともと長期保存できるように作られているため、冷凍する必要はありませんよ。
そのまま常温で保存して大丈夫ですし、湯通しや再加熱も不要です。

冷凍する場合は、開封して使いきれなかった分を清潔な容器に移して小分けにし、使用時にしっかり再加熱する形がおすすめです。
未開封なら「常温保存」、開封後のみ「冷凍＋再加熱」で考えると安心です。
どうぞよろしくお願いいたします。