トキソプラズマやリステリア菌について

むぎさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

妊娠中の卵の摂取についてのご相談ですね。
卵で心配になる食中毒菌は、主にサルモネラ菌というものです。　トキソプラズマ菌やリステリア菌感染が強く疑われる食材の代表ではないですし、妊娠中は絶対にダメということでもないので、ご記載の状況であれば、様子をみていただいて良いと思いますよ。

サルモネラ菌は、妊婦や胎児に直接な強い影響を与えるわけではないですが、食中毒で重い症状になってしまった場合は、強い吐き気や下痢などを伴い、子宮が収縮してしまうという危険があります。
よって、より安全に妊娠期を過ごすためには、生卵や半熟卵は控えた方が安心ではあると思います。

今回レンジでの加熱をしていますし、沸騰しているということなので、食中毒菌が死滅している可能性も高いと思います。
加熱が甘かったとしても、現状において何も症状がでていなければ安心いただいて良い状況ではあると思います。

よろしくお願いいたします。