桜えびとアサリの与え方について

ゆーさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
桜えびとアサリの与え方についてのご質問ですね。

◆えびについて

乾燥桜えびは少量でも塩分が強めなので、簡単な塩抜きをしてあげると安心です。
熱湯をかけて1〜2分置き、水を切る程度で十分ですよ。

また、乾燥していても必ず再加熱してください。
刻んでごはんに混ぜたり、電子レンジで軽く加熱する形でOKです。
喉に残りやすいので、最初はできるだけ細かく刻む（粉状に近いくらい）と安心です。

冷凍エビでのチャレンジでも問題ありません。
しっかり加熱できるので安心な部分もあります。

最初は
・耳かき1〜2杯分くらいのごく少量
・体調の良い日に
・他の新しい食材と重ならないように

から始め、数日かけて合計5〜10g程度食べられて問題なければ、「食べられる食材」と考えて大丈夫です。

◆アサリについて

クラムチャウダーでの進め方はとても良いと思います。
まずは具のアサリを少量刻んだり潰してから試し、問題なければ少しずつ量を増やしていきましょう。
塩分が濃くなりすぎないよう、大人用とは分けてあげてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

ゆーさん、お返事ありがとうございます。
塩抜きのために熱湯をかけただけでは「加熱は済んだ」とは考えず、もう一度加熱してあげる方が安心です。

【おすすめ手順】
熱湯をかけて1〜2分置く（塩抜き）⇒水気を切る⇒細かく刻む（またはすり潰す）
そのあとに
・ごはんに混ぜてから電子レンジで加熱
・フライパンで乾煎りする
・スープやおかずに入れて加熱
いずれかでもう一度しっかり加熱してください。
レンジなら、少量でもふつふつするくらいまでが目安です。

どうぞよろしくお願いいたします。