授乳中の胡麻豆腐の摂取について

riさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
料理含まれるアルコールについてのご質問ですね。

麻婆豆腐に清酒が含まれていたとのことなのですね。
清酒は調味料や風味付けとして使われており、実際に体内に入るアルコール量としては微量（または製造過程で揮発してなくなっている）と判断できます。

基本的には料理に使用する料理酒やみりんなどに関しては1回あたりの摂取量も少ないですし、しっかり加熱してアルコールが揮発している可能性の高いのであれば、過度に心配されなくても大丈夫ですよ。

またお困りの際にはお声かけください。
どうぞよろしくお願いいたします。

riさんご返信ありがとうございます。
質問文を読み間違えてしまい申し訳ございませんでした。
『胡麻豆腐』でも同じの理由（実際に体内に入るアルコール量としては微量・または製造過程で揮発してなくなっている）で問題ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。