ケーキにお酒が入っていた

いちごさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
ケーキに含まれる洋酒についてのご質問ですね。

結論からお伝えすると、洋酒入りのスポンジケーキを一切れ食べた程度では、胎児への影響や胎児性アルコール症候群の心配はありませんよ。

日本産婦人科医会では、「これ以下の飲酒量であれば胎児に影響がない」という安全量は確立されていないのですが、【アルコール量で１日15ml未満】なら胎児への影響は少ないと発表しています。

15mlのアルコールは、
・ワイン…グラス１杯
・日本酒…コップ１／２杯
・ビール…350ml 缶１本くらいの量です。

▼参考資料
「飲酒、喫煙と先天異常」 https://www.jaog.or.jp/sep2012/JAPANESE/jigyo/SENTEN/kouhou/insyu.htm

基本的には菓子に使用するリキュール類は1回あたりの摂取量も少ないですので、そこまで気にされなくても大丈夫です。ご安心くださいね。

ただし、アルコールの代謝機能には個人差がありますので、上記のデータはあくまで参考値として考えていただき、今後もできるだけ妊娠中はアルコールは摂らないよう気を付けてくださいね。

またお困りの際にはお声掛けください。
よろしくお願いいたします。