食べてくれない

ゆきさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
2歳のお子さんの偏食や食事介助でお悩みなのですね。

2歳前後のお子さんは、
・集中力が短い
・食事より動きたい気持ちが強い
・「自分で決めたい」という自我がぐっと強くなる
という時期です。
毎食立ち上がったり、途中で食べなくなるのは珍しいことではありません。

また、一時保育では一人で食べられているとのことなので、「できない」のではなく、家では甘えているだけと考えて良いかと思います。

野菜とたんぱく質を食べられているなら、十分頑張れていますよ。
炭水化物を食べないのは、よくある自己主張のひとつだと考えられます。
中華麺を半玉前後食べられたなら、それで十分な量です。
「目安量を毎回食べさせなければ」と思わなくて大丈夫ですよ。

また、追いかけてまで食べさせる必要はありません。
おすすめは
・食事時間は20〜30分と決める
・立ち上がったら「ごちそうさま」で切り上げる
・座っている間だけが「ごはんの時間」とする
・炭水化物は「食べなくても出す」（触れる・見るだけでも◎です）

最初は食べる量が減ることもありますが、「食事は座って食べるもの」という経験を積む方が、長い目で見て大切です。

2歳でも『手づかみ中心・介助あり』はよくあります。
外で一人で食べられているなら、発達としては問題ありません。

ワンオペで、作って、食べさせて、追いかけて…となると、イライラしてしまうのは当然です。それは頑張りすぎているサインです。
今は少し肩の力を抜いて、「今日はここまで」で終わらせて大丈夫です。
お子さんはきちんと育っていますし、お母さんも十分すぎるほど頑張っていますので、無理せずできる範囲ですすめてみてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

椅子から降りた後にまだ食べたそうでも、基本はあげないで大丈夫です。
これは、「食事は椅子に座ってするもの」ということを覚えてもらうためのステップになります。
椅子から降りるまでに「ごちそうさまね」「今日はここまでね」などの声掛けをしてあげると◎です。
泣いたり不満そうでも、抱っこで気持ちを落ち着かせたり、お茶を飲ませたり、遊びにシフトするなどして、お子さんの気持ちを切り替えてあげると良いかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。