まもなく7ヶ月の子の離乳食について

ひつじさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
もうすぐ7カ月になるお子さんの離乳食でお悩みなのですね。

とても丁寧にお子さんおご様子を観察されていますね。
まず、6～7カ月で食べる量が少ないお子さんは珍しくありません。
胃の容量も小さいですし、興味がうつりやすい時期なので、まだ「遊びながら食べる＝学びながら食べている」段階です。
お子さんそれぞれのペースがありますので、焦らなくて大丈夫ですよ。

まず、一番大切なのは姿勢です。
「腰がすわらず膝の上で食べている」とのことですが、ぐらつきがあると飲みこみに集中できず、食べる量も減りがちです。
噛む力をしっかり育てるには正しい姿勢の保持が重量ですので、離乳食用の椅子はとても大切です。

もし可能なら離乳食用のいすに代えることをおすすめします。
・チェア＋タオルで固定
・姿勢が斜めになったり、お尻が前にずれることがないように注意
・足の裏が床や床板につくようにするのがポイントです

※バンボなどのローチェアもありますが、腰が弱い赤ちゃんは前に潰れた姿勢になりやすいことや、足が地面につかないので、長期的には離乳食には向きません。

また、食べる量が増えないお子さんにできる工夫としては、

・まず母乳、ミルクを減らさずに栄養摂取
・食事時間は10分程度で切り上げてOK
・遊び始めたら「ごちそうさまね」と笑顔で終わらせる

食べる＝楽しい
途中でやめても怒られない

といった経験を積み上げていくと、食欲の成長につながりますよ。

以下ご質問についてお答えします。

①卵白も初めは卵黄と同じようにごく少量から初めて、２日おきくらいに1ヶ月間かけて少しずつ量を増やして大丈夫そうであれば全卵にして、という進め方でよいのでしょうか。

⇒卵白の進め方については、卵黄と同じように耳かき1杯から始めて、2日おきくらいに少しずつ量を増やして進めていく方法で問題ありません。
できれば卵黄を1回小さじ2杯程度まで食べられたのを確認してから、卵白に進めると安心です。
アレルゲン食材は量が少なくても「少しでも口に入った」経験があれば十分免疫獲得の刺激になりますよ。


②また、本などだと7ヶ月頃になるとかみかみ期になるようですが、量が増えていなくてもだんだんととろとろしたものから粒だったものに変えていったほうがよいのでしょうか。

⇒量が増えなくても食形態は月齢相応の硬さ・大きさに変えていって大丈夫です。
食べる量ではなく、お子さんの舌の動きや飲み込みの様子に合わせて進めてみてくださいね。
ただ急に一気に変えると食べにくさから食事量が減ってしまうこともあるので、まずは少量1品から食形態を少しずつ（みじん切りを耳かき1杯混ぜる・潰しを弱めにするなど）試してみてくださいね。

すこしでもご参考になりましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。