鉄不足

完全母乳で育てた上の子2歳10ヶ月の子が
ヘモグロビンが低く鉄剤を処方されました。
鉄剤処方されていても、鉄の多い粉(4.5mg)を混ぜたり、きなこの粉(フェリチン鉄の入った)のような商品を摂取しても過剰にはなりませんか？
1日に何mgまで大丈夫でしょうか？
非ヘム鉄なら吸収率が2-5%とネットに書いてありますが、例えば4.5mgの2-5%と考えて計算すればいいですか？
また、食事だと食材的には何が鉄多いですか？
多い順に教えて欲しいです。
6ヶ月から離乳食、卒乳は1歳1ヶ月で、1歳3ヶ月から保育園へ入園後洗礼により熱を出しまくり、風邪で食欲落ちるタイプなので少食、そして2歳からは偏食でさらに摂取量少なかったのが原因だと思いますがおそらくこれまでもずっと貧血だったのかもしれません。(熱出た時に小児科でたまに採血してた時もヘモグロビン低かった)

母乳のみだったのに離乳食から鉄をちゃんと摂らせれなかったことがとても悔やまれます。卒乳後も熱で食欲低下時はたまにフォローアップミルク飲ませたりはしてましたがもう少し頑張らないといけなかったなぁと。
今からでもこれまでの鉄不足は挽回できますか？
鉄意識した食事作り頑張りたいです。
今からフォローアップミルクはまた飲ませてもいいものでしょうか？再開し始めました。
現在も少食と偏食なので💦
あとは今下の子がちょうど8ヶ月で離乳食始まっているので、同じようなことにならないようにミルクも飲ませつつ、こちらも鉄意識したメニューにしていきたいです！
鉄不足のための助言をお願いします！