食材に違和感があるのでしょうか？

みょんさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

7か月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
離乳食の際にスプーンを持ちたがるとのこと、目で見たものに手を伸ばせるようになってきた証拠ですし、好奇心があるご様子はとても良いと思います。
今は、色々な食材の特性を学ぶ時期ですし、スプーンに興味をもって持ちたがるのであれば渡してあげて良いと思いますよ。他のスプーンを準備して食べさせてあげると良いです。

スプーンの味や食材の食感に違和感があるというよりも、どんなものかな？食べたことがあるものかな？どんな温度かな？＿など、自然に確認している行動とも見て取れます。

実際に見ていないので具体的にはわかりませんが、悪い行動ということではないので、様子をみつつ、お子様のやりたいようにさせてあげる機会を作って、色々な体験させてあげると良いと思います。

食材については、ペースト状だけだと食べる力がついてこないので、極端に嫌がらない程度に形状を少しずつ粒に近づけていったり、形状を進めたり戻したりして、少しずつ進めていけるおちょいですね。

よろしくお願いいたします。

みょんさん、お返事ありがとうございます。
ご安心いただいて良かったです。
誤字失礼いたしました。

また何かお困りのことがあればいつでもお声かけくださいね。

みょんさん、こんばんは。

早速のご相談ありがとうございます。
お粥について、単体であまり食べ進まない時は、野菜やたんぱく質を混ぜても良いですよ。　今の味覚や好みが将来続くわけではないので、今はおいしく食べられる方法、お子様にとって無理のない方法で食べさせてあげることが優先です。
お粥に出汁を入れて風味付けをしたり、ミルク粥にしたり、きな粉や青のりなどを入れても良いです。
お子様にとって食べやすい味や調理法をいろいろと模索する段階なので、色々試していけると良いですね。

また、今後について、大変恐縮なのですが、相談内容が変わる場合は、新たな投稿でご質問いただけると助かります。よろしくお願いいたします。
またいつでもご相談くださいね。