ひき肉団子食べるのにハンバーグ食べない

あすまるさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
もうすぐ2歳のお子さんのお食事でお悩みなのですね。

偏食気味に見えると心配になりますよね。
でも、この時期の「好き・嫌い」や「食べられる・食べられない」はとてもよくあることです。特に食感へのこだわりは多くのお子さんに見られます。

「保育園では食べるのに家では食べない」というのもよくあるパターンです。
理由としては、
・家は安心できる場所なので「嫌なものは無理して食べない」
・保育園の「みんなで食べる雰囲気」が後押ししている
・調理の仕方が少し違う（硬さ・味など）
などがあります。

お家で食べないのは「わがまま」ではなく、安心しているからこその姿だといえますよ。

また、肉団子は食べるのにハンバーグは食べられない理由については、「食感の違い」を感じている可能性がとても高いです。

・肉団子（煮る）⇒水分たっぷり、とても柔らかい、口の中ですぐほぐれる、表面もツルンとしている

・ハンバーグ（焼く）⇒焼くことで繊維がしまり、弾力やパサつきが出やすい、表面は香ばしく固くざらっとと感じる、噛む力がまだ弱いと食べにくい

という違いをお子さんは敏感に感じているのかなと思います。
今の時期の好き嫌いは、味より「噛みやすさ」「飲み込みやすさ」で判断している」ことも意外と多いですよ。

工夫としては
・ハンバーグも柔らかくする
⇒豆腐多めの豆腐ハンバーグや、焼いた後に出汁で軽く煮たり、水分を加えて蓋をしてしっかり蒸し焼きにするなど

・小さく作る
⇒一口サイズのミニハンバーグにして、フォークでつつくと崩れるくらいの柔らかさだと食べやすいです。

2歳児の食の好みには波がありますので、いま食べないものでも半年後・1年後に突然食べることも本当に多いです。
食べられないものより、食べられるものに目を向けながら、焦らず長い目で、お子さんのペースに合わせて食事を進めてみてくださいね。

すこしでもご参考になりましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。